Texte libre

 


Ben bienvenue sur mon blog ...

Voici mon hommage au reggae ...

J'espère que tu passeras un bon moment à feuilleter (enfin facon de parler ) les quelques pages de ce blog !! Alors bonne visite

Et n'hésites pas à lacher des comm .... c'est fait pour ca.

Bless

Si tu veux m'écrire tu clik :)




N.B : Je n'ai pas la prétention d'avoir écrit tous les articles, Il s'agit pour moi de faire de ce blog un mémoire de mes recherches sur le reggae et la culture Rasta et que j'essaie de faire partager.

JAH bless

Lundi 26 décembre 2005

Hélène Lee est ce genre de femme que l'on rêve de rencontrer ...
L'auteur de Voir Trench Town et Mourir, est entrée à Libération en 1979 comme journaliste. Aujourd'hui, elle est La spécialiste incontestée en France du Reggae, et de la culture rasta. On dit d'elle aussi, qu'elle a largement contribué à faire connaître en France le reggae, puis les musiques de l'Afrique de l'Ouest.


Dans Voir Trench Town et Mourir, Hélène Lee nous invite à la suivre au cours de son enquête minutieuse sur ce quartier tout aussi mythique qu'effrayant, qu'est Trench Town. En essayant d'être toujours au plus proche de la réalité, en s'appuyant sur des témoignages aussi bien anecdotiques, qu'officiels. Nous nous promenons de Trench Pen, à Trench Town, des 30' aux 70', Hélène nous fait voyager dans le temps. On s'imagine quitter Back O'Wall pour rejoindre First Street regardant à droite et à gauche l'air un peu inquiet quand on arrive sur Spanish Road, et que le chauffeur de bus refuse de traverser le quartier car le climat est trop hostile... Les rivalités entre les « cousins » Manley et Bustamante, PNP et JLP, les circonscriptions garnisons, la C.I.A.
Tous ces conflits dépassent pour la plupart, les habitants de Trench Town, qui sont pris en otages, et sont contraints malgré eux à s'entretuer...
L'ouvrage d'Hélène Lee, est aussi un moyen de nous parler de Monsieur Robert Nesta Marley, de nous parler un peu de l'univers dans lequel il a grandi, de rencontrer des personnages mythiques comme Tartar... l'écoute de Trench Town Rock prend alors une toute autre dimension!


Si le style est parfois difficile à suivre, car Lee mélange avec peut-être un peu de maladresse dans son livre; récits d'aventures personnelles, témoignages, rapports de documents officiels, et faits historiques.
Le tout, reste une mine d'or de renseignements et d'informations, pour quiconque étant désireux, comme moi de découvrir un peu plus ce quartier mythique qui attire comme un aimant. 

Je vous conseillerai aussi de lire "le premier rasta" qui selon les critiques est l'un des meilleurs dans le genre.

Par Gismo - Publié dans : Le Guide du Rasta
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Lundi 26 décembre 2005

Nom : Chanvre indien

Nom scientifique : Cannabis sativa

Autres noms : Cannabis, ganja, marijuana.

Résumé : Panacée capable de soulager et de soigner de nombreux troubles.

Description : Plante herbacée foisonnante, aux feuilles à plusieurs branches. Les pieds mâles donnent des fleurs, et les femmelles des sommités fleuries (têtes) et des graines.

Habitat et culture : Originaire d'Inde, Le chanvre indien est cosmopolite mais il pousse principalement dans les régions chaudes et tempérées. Il est aujourd'hui cultivé dans le monde entier aussi bien légalement qu'illégalement.

Parties utilisées : Feuilles, sommités fleuries, graines.

Constituants : THC (elle est d'ailleurs la seule plante à produire cette substance), de nombreux cannabinoïdes, flavonoïdes, huile essentielle.

Historique : La tradition Indienne dit que les dieux donnèrent aux hommes le chanvre afin qu'ils connaisent le courage, l'extase et d'intenses désirs sexuels. Une boisson à base de cannabis est d'ailleurs consacré au dieu Shiva. En Inde, les saddhus ou hommes saints fument le chanvre pour les aider dans leur méditation. Son usage remonterait jusqu'à 4800ans en Chine. La Chine est d'ailleurs le pays a en avoir pratiqué la culture depuis de nombreux siècles. Un prêtre taoïste signale en 500av. JC que le cannabis était consommé avec du ginseng pour avancer le temps et révéler les évènements futur. Certains botanistes chinois mentionnent les propriétés thérapeutiques du chanvre. L'empereur Shen-Nung serait celui qui a découvert ses propriétés médicinales. De même on a retrouvé des traces en Egypte remantant à 4000ans. Les Scythes faisaient des bains de vapeur avec. Selon la tradition du bouddhisme mahayana, le bouddha aurait vécu d'une graine de chanvre par jour durant les 7 étapes qui le menèrent à l'illumination. En Afrique, il est une tradition aussi bien médicinale que rituelle. On s'en sert comme anesthésique ou bien pour soigner le paludisme, l'anthrax... Le cannabis fut apporté en Amérique du sud par les espagnols au 16ème siècle; il se popularisa très vite au Mexique. Son usage est aussi très populaire en Jamaïque, principalement chez les rastafariens, adeptes d'une religion ou ils trouvent l'inspiration auprès de leur Dieu, Jah, en fumant du cannabis.

Informations : Le cannabis a aussi bien été employé pour ses propriétés médicinales que pour ses propriétés psychotropes. De même, il est aussi cultivé pour son excellente fibre naturelle.

Usages : Les feuilles et les têtes sont employées pour de nombreux troubles. Il soigne les affections douloureuses du tube digestif (ulcère, cancer...). Il est est très bénéfique pour les affections des voies respiratoires comme l'asthme et les bronchites. Il élimine la tension musculaire et soigne le glaucome. Dans certains pays, il est employé dans les traitements contre le sida et le cancer. Il a aussi une action efficace pour réduire les spasmes musculaires et détendre les muscles et serait utilisable dans le traitement des scléroses en plaques. Il calme l'hyperactivité cérébrale, les migraines, les névralgies, les affections urinaires et les troubles psychiques. Il soulage aussi les rhumatismes, l'arhrite et les douleurs menstruelles. D'autre part les graines (non psychotrope), sont très nutritives mais aussi laxatives.

Les dernières recherchent démontrent que le cannabis soulage un grand nombre de troubles et agit sur de graves maladies. Entre autres : Nausées et vomissements; le manque d'apétit, les douleurs, les migraines (plus efficace que l'aspirine!), les spasmes et convulsions; l'anxiété; les inflammations, le glaucome, l'asthme; le cancer (limite la prolifération des cellules cancéreuses).

Effets : Narcotique, anesthésique, apéritif, sédatif.

Source de l'article

Par Gismo - Publié dans : Le Guide du Rasta
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Jeudi 22 décembre 2005

500 g d'igname
250 g de patates douces
500 g de citrouille
250 g de carottes
1 L d'eau
1 cho cho
500 g de callalo (ou d'épinards)
2 tomates
3 oignons 1 poivron
2 gousses d'ail
Poivre noir frais écrasé

Détailler l'igname, les patates douces, la citrouille et les carottes en petits morceaux. Mettre dans une casserole et couvrir d'eau. Laisser bouillir 15 minutes.

Ajouter callalo, cho cho, poivron, tomates et oignons préalablement coupés. Poivrer et laisser mijoter.

Par Gismo - Publié dans : Recettes I Tal
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Jeudi 22 décembre 2005

1/4 de chou
1 laitue
5 tranches d'ananas coupées en dés
1/4 de noix de coco fraîche
5 c. de jus d'ananas

Nettoyer le chou et la laitue, les détailler en lanières. Peler la noix de coco et la couper en petits morceaux. Ajouter l'ananas. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et arroser du jus d'ananas

Par Gismo - Publié dans : Recettes I Tal
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Jeudi 22 décembre 2005

2 c. à soupe de beurre ramolli
1 c. à thé de curry fort ou doux
1 pincée de poudre de chili
2 sachets de riz à grains longs Poivre
250 g de filets de morue coupés en petits morceaux
3 c. à soupe d'huile
120 g de petites crevettes cuites
1 petit morceau de beurre
1 poivron vert moyen, découpé en fines lamelles
1 oignon moyen, coupé en deux et émincé
1 petite banane, coupée en dés
1 tranche d'ananas, coupée en dés

1 petit piment rouge haché menu (facultatif) 1 pincée de curry fort ou doux
Mélanger le beurre ramolli au curry et au chili puis réserver.
Cuire le riz selon le mode d'emploi. Y incorporer le mélange beurre et épices et poivrer. Réserver au chaud.
Cuire les filets de morue dans l'huile chaude. Ajouter les crevettes et réserver au chaud.
Faire sauter dans le beurre : le poivron, l'oignon, la banane, l'ananas, le piment et le curry. Incorporer ce mélange aux filets de morue et aux crevettes. Retirer du feu et disposer sur le riz avant de servir.
On peut servir ce riz accompagné de chutney à la mangue.

Par Gismo - Publié dans : Recettes I Tal
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Jeudi 22 décembre 2005
1 fruit de l'arbre à pain de taille moyenne
2 tomates
2 cuillerée à soupe d'huile végétale
2 oignons
1 feuille de laurier
1 brin de thym
500 ml de lait de coco
du poivre (frais)

Couper le fruit de l'arbre à pain en morceaux après l'avoir épluché et arracher le coeur. Chauffer l'huile végétale dans une casserole, mettre dans l'huile les oignons coupés finement ; laisser mijoter 2 mn et ajouter les tomates (coupées en petites tranches), le thym, la feuille de laurier et le poivre écrasé. Ensuite ajouter le lait de coco et laisser bouillir, mettre les morceaux du fruit de l'arbre à pain, laisser mijoter à feu doux jusqu'à la cuisson du fruit de l'arbre à pain.
Par Gismo - Publié dans : Recettes I Tal
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Jeudi 22 décembre 2005
4 bananes vertes
1 oignon émincé finement
300 ml d'eau
1 c. à soupe de farine de blé
1/2 c. à café de noix de muscade fraîche
3 c. d'huile végétale


Écraser les bananes en ajoutant de l'eau .jusqu' à ce que le mélange soit homogène. Ajouter l'oignon, la farine et la muscade.
Chauffer l'huile dans une poêle, verser le mélange dans l'huile bien chaude. Retourner l'omelette pour dorer les deux côtés.
Servir chaud accompagné d'une salade.

Par Gismo - Publié dans : Recettes I Tal
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Jeudi 22 décembre 2005
170 grammes de haricots rouges.
275 ml. de lait de coco.
225 g. de citrouille.
2 carottes de taille moyenne.
1 oignon
2 oignons nouveaux.
Poivre noir fraîchement moulu.
1 cuillérée à soupe de thym frais.
225 g. de riz brun.

- Faites tremper les haricots rouges dans l’eau froide, toute une nuit.
- Egouttez puis faites cuire dans de l’eau fraîche pendant une heure environ. Vérifiez régulièrement la cuisson, ils doivent être tendres.
- Ajoutez le lait de coco vers la fin de la cuisson.
- Pelez la citrouille, enlevez les graines, et coupez en dés.
- Pelez et coupez en rondelles les carottes et les oignons.
- Ajoutez les légumes, le poivre et le thym aux haricots et mélangez en remuant le tout.
- Ajoutez ensuite le riz (préalablement lavé) et recouvrez d’eau l’ensemble : approximativement un à deux centimètres au dessus du mélange.
- Portez à ébullition et couvrez.
- Laissez mijoter à petit feu pendant 20 à 25 minutes. Prenez soin de vérifier le niveau de l’eau et rajoutez en si nécessaire, ceci jusqu’à ce que le riz soit cuit.
Par Gismo - Publié dans : Recettes I Tal
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