Omelette Ital

Publié le par Gismo

4 bananes vertes
1 oignon émincé finement
300 ml d'eau
1 c. à soupe de farine de blé
1/2 c. à café de noix de muscade fraîche
3 c. d'huile végétale


Écraser les bananes en ajoutant de l'eau .jusqu' à ce que le mélange soit homogène. Ajouter l'oignon, la farine et la muscade.
Chauffer l'huile dans une poêle, verser le mélange dans l'huile bien chaude. Retourner l'omelette pour dorer les deux côtés.
Servir chaud accompagné d'une salade.

Publié dans Recettes I Tal

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