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7 articles avec recettes i tal

Soupe I tal

500 g d'igname 250 g de patates douces 500 g de citrouille 250 g de carottes 1 L d'eau 1 cho cho 500 g de callalo (ou d'épinards) 2 tomates 3 oignons 1 poivron 2 gousses d'ail Poivre noir frais écrasé Détailler l'igname, les patates douces, la citrouille...

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Salade jamaïcaine

1/4 de chou 1 laitue 5 tranches d'ananas coupées en dés 1/4 de noix de coco fraîche 5 c. de jus d'ananas Nettoyer le chou et la laitue, les détailler en lanières. Peler la noix de coco et la couper en petits morceaux. Ajouter l'ananas. Mélanger tous les...

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Riz de la plantation

2 c. à soupe de beurre ramolli 1 c. à thé de curry fort ou doux 1 pincée de poudre de chili 2 sachets de riz à grains longs Poivre 250 g de filets de morue coupés en petits morceaux 3 c. à soupe d'huile 120 g de petites crevettes cuites 1 petit morceau...

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Omelette Ital

4 bananes vertes 1 oignon émincé finement 300 ml d'eau 1 c. à soupe de farine de blé 1/2 c. à café de noix de muscade fraîche 3 c. d'huile végétale Écraser les bananes en ajoutant de l'eau .jusqu' à ce que le mélange soit homogène. Ajouter l'oignon, la...

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Riz aux légumes

170 grammes de haricots rouges. 275 ml. de lait de coco. 225 g. de citrouille. 2 carottes de taille moyenne. 1 oignon 2 oignons nouveaux. Poivre noir fraîchement moulu. 1 cuillérée à soupe de thym frais. 225 g. de riz brun. - Faites tremper les haricots...

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Pain de Banane

200 g de beurre ramolli 1/2 tasse de sucre 2 oeufs 2 tasses de farine 1 c. à café de bicarbonate de soude 3 bananes bien mûres écrasées à la fourchette 1 c. à café d'extrait de vanille Beurre Chauffer votre four à 250° . Mélanger le beurre ramolli et...

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